ผู้ช่วยศาสตราจารย์วชิรารักษ์ โอรสรัมย์

คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์

1. พัฒนาต่อยอดโดยนำองค์ความรู้ด้านคณิตศาสตร์ และวิทยาศาสตร์เพื่อเป็นแนวทางในการแปรรูปชาแก่น
   ฝาง เพื่อยกระดับเศรษฐกิจ สังคมและสิ่งแวดล้อมในท้องถิ่น ด้วยองค์ความรู้และนวัตกรรม
2. แปรรูปชาแก่นฝาง เพื่อส่งเสริมสนับสนุนให้คนในชุมชนสามารถบริหารจัดการชีวิตตนเองได้อย่างสมดุล
   และมีความเหมาะสม สามารถดำรงค์ชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงนำไปสู่การพึ่งพาตนเองและ
   ช่วยเหลือเกื้อกูลกันในชุมชนได้อย่างยั่งยืน

1. ผู้เข้าร่วมโครงการจำนวน 50คน
2. บุคลากรและนักศึกษาได้รับการส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพด้านวิทยาศาสตร์และการทำงานร่วมกับ
   ชุมชนชุมชนเกิดการรวมกลุ่มเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ ชาแก่นฝาง
3. เกิดการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาแก่นฝางด้วยนวัตกรรมเพื่อเพิ่มมูลค่า